Menjelang kelulusan, siswa kelas 9 mulai mempersiapkan diri untuk melangkah ke jenjang pendidikan yang lebih tinggi. Selain pembekalan akademis, keterampilan hidup (daily life skills) juga menjadi bekal penting agar mereka semakin mandiri dan mampu menjalani kehidupan sehari-hari. Hal inilah yang diperkenalkan kepada siswa SMP Cinta Kasih Tzu Chi Singkawang melalui mata pelajaran Budaya Humanis dengan kegiatan sederhana, yaitu menyiangi kangkung.
Meski terlihat sederhana, kegiatan ini memberikan pengalaman belajar yang dekat dengan kehidupan sehari-hari. Siswa diajak mengenal proses mempersiapkan bahan makanan sebelum diolah, mulai dari memilih kangkung yang masih segar, memisahkan bagian yang sudah tidak layak, hingga membersihkan dan merapikannya. Mereka juga belajar bahwa setiap pekerjaan membutuhkan ketelitian, kesabaran, dan tanggung jawab.
Memetik daun kangkung dan memilah bagian yang segar.
Pada awal kegiatan, sebagian siswa terlihat masih ragu ketika mulai menyentuh ikatan kangkung. Ada yang khawatir tangannya terasa gatal, ada pula yang masih bingung membedakan bagian yang segar dan layu. Situasi ini pun menghadirkan gelak tawa di antara mereka. Namun, rasa penasaran membuat siswa perlahan mulai mencoba dan mengikuti setiap tahapan dengan lebih percaya diri.
Menariknya, beberapa siswa baru mengetahui bahwa batang kangkung juga dapat dikonsumsi, bukan hanya bagian daunnya. Mereka belajar mengenali bagian tanaman yang dapat diolah serta cara memotongnya agar lebih mudah disiapkan untuk dimasak.
Cara belajar memilih dan memotong batang kangkung dengan benar.
Seiring kegiatan berlangsung, siswa mulai terbiasa menyiangi kangkung satu per satu. Mereka memperhatikan bagian yang perlu dipisahkan, memotong batang dengan hati-hati, dan memastikan bahan yang dipilih tetap bersih. Aktivitas ini secara tidak langsung melatih koordinasi, fokus, dan ketelitian. Siswa juga belajar bahwa hasil yang baik membutuhkan proses yang tidak selalu bisa dilakukan dengan terburu-buru.
Di balik kesibukan tersebut, ada pembelajaran lain yang tidak kalah penting, yaitu menghargai proses di balik makanan yang sehari-hari tersaji di meja makan. Jika biasanya mereka hanya menerima makanan dalam keadaan siap disantap, kali ini mereka berkesempatan merasakan sendiri tahapan awal dalam mempersiapkannya. Dari pengalaman ini, siswa diajak untuk lebih menghargai usaha orang-orang yang menyiapkan makanan bagi mereka, baik di rumah maupun di lingkungan sekolah.
Memisahkan dan membelah batang kangkung.
Setelah selesai menyiangi kangkung, siswa juga bertanggung jawab membersihkan dan merapikan kembali area kerja. Mereka memastikan sisa-sisa bahan tidak berserakan dan tempat yang digunakan kembali bersih. Kebiasaan ini mengajarkan bahwa tanggung jawab tidak berhenti ketika tugas utama selesai, tetapi juga mencakup kepedulian terhadap lingkungan sekitar.
Melalui kegiatan sederhana ini, nilai-nilai Budaya Humanis hadir dalam pengalaman nyata. Siswa belajar untuk mandiri, bersungguh-sungguh dalam melakukan pekerjaan, menghargai makanan, serta menjaga kebersihan. Mereka juga memahami bahwa pekerjaan sehari-hari yang tampak kecil tetap memiliki nilai ketika dilakukan dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab.
Pembelajaran Budaya Humanis menjadi pengingat bahwa pendidikan tidak hanya berlangsung melalui buku dan penjelasan di dalam kelas. Pengalaman langsung seperti menyiangi kangkung pun dapat menjadi sarana untuk membangun keterampilan hidup dan membentuk karakter. Terlebih bagi siswa kelas 9 yang sedang mempersiapkan diri menuju jenjang pendidikan berikutnya, kemampuan mengurus diri sendiri merupakan bekal yang tidak kalah penting dari pengetahuan akademis.
Sebab, kemandirian tidak selalu dimulai dari hal-hal besar. Terkadang, langkah kecil seperti menyiangi seikat kangkung, merapikan tempat tidur, dan menghargai setiap proses sudah menjadi bagian dari perjalanan untuk tumbuh menjadi pribadi yang lebih bertanggung jawab.